Công thức làm các món canh giải rượu cực kỳ đơn giản

Bạn thường hay uống gì để giải rượu ? Bên cạnh phương pháp giải rượu như dùng thuốc hay dùng đồ uống giải rượu như trà gừng mật ong thì các bạn có thể chế biến loại canh giải rượu cho người thương của mình. Sau đây là 3 công thức chế biến canh giải rượu hiệu quả.

Uống gì để giải rượu ?

Canh giá đỗ thịt bò giải rượu

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

  • 200g thịt bò
  • 200g giá đỗ
  • Rong biển
  • Gừng
  • Tỏi
  • Gia vị: muối, nước mắm, hạt tiêu, ớt bột.

uống gì để giải rượu

Cách làm:

Rửa sạch các nguyên liệu trước khi chế biến. Sau khi nguyên liệu được rửa sạch thì ta thái mỏng thịt bò rồi ướp với gừng, tỏi cùng các gia vị đã chuẩn bị sao cho vừa đủ rồi để cho ngấm trong 30 phút. Để làm sạch giá đỗ thì cần ngâm với nước cùng ít muối trong 2 phút. Sau khi thịt đã ngấm thì ta xào với lửa to rồi cho vừa đủ lượng nước cùng 3 lá rong biển. Sau khi sôi thì nhớ vớt bọt trước khi cho giá đỗ và nêm gia vị rồi tắt bếp. Đây là một trong các loại canh giải rượu đẩy đủ dinh dưỡng nhất cho người say.

Giải rượu bằng canh gừng

Nguyên liệu:

  • 1 củ gừng tươi
  • Hành tăm
  • 10g nấm hương hoặc nấm kim châm, nấm rơm
  • Gia vị.

canh gừng giải rượu

Cách làm:

Sau khi ngâm và rửa nấm thì nầu chín với nước. Khi nồi nước sôi thì thái nhỏ hành tăm cho vào và nêm gia vị, đợt sôi thứ 2 thì cho gừng thái mỏng vào nồi rồi đun thêm tầm 1 phút trước khi cho ra bát. Nấm sẽ giúp gan giải rượu trong khi gừng giúp giảm bớt những biểu hiện buồn nôn.

Giải rượu với canh rong biển

Nguyên liệu cho món canh giải rượu này:

  • Rong biển khô
  • Hạt sen
  • Cà rốt
  • Nấm rơm trắng
  • 1 củ gừng.

canh rong biển giải rượu

Cách làm:

Tất cả các nguyên liệu cần rửa thật sạch trước khi sử dụng. Trong khi chờ nước sôi thì cắt nấm rơm làm 2 và thái lát mỏng cà rốt, đập gừng cho vào nối nước. Khi nước đã sôi, ta cho hạt sen vào nấu chín rồi mới cho các nguyên liệu còn lại và nêm gia vị. Sau khi chờ cho nồi chín lần 2 thì cho lá rong biển khô vào để vừa chín tới thì tắt bếp. Để đổ canh ra bát thì ta nên vớt rong biển ra bát trước rồi mới đổ nước. Ngoài việc gừng làm giảm cảm giác buồn nôn thì rong biển giúp cơ thể người say đào thải độc tố từ rượu. Đây cũng là một trong các loại canh giải rượu hiệu quả cho người say.

Càng ngày việc sử dụng rượu bia càng nhiều nên chúng ta cần có những phương pháp hỗ trợ kịp thời cho cơ thể đào thải nhanh những độc tố từ các đồ uống có cồn.

Sau khi đọc xong bài viết chắc hẳn bạn đã tự chọn được cho mình đáp án , nên uống gì để giải rượu rồi chứ . Chúc các bạn may mắn , nếu thấy bài viết hữu ích hãy like và share nhé

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *